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农村食品安全警钟敲响

农村食品安全警钟敲响

生产条件差，设备落后，产品质量得不到保证。但由于价格低廉，有的价格低得让人不敢相信，专门针对农村市场销售，而且生产周期短，在农村很有生命力。

检测设备落后。农村有的监管部门的设备相当落后，有的甚至连检测设备都没有。不少监管人员仅凭肉眼对市场进行检查，遇上食品标识不清、不齐，未标注食品名称、厂名、厂址，没有生产日期或保质期的还看得出来，但对于食品添加剂是否符合规定，食品的成分含量是否金钱豹属符合要求，食品的卫生指标是否合格却没有办法检测。监管周期长。因为不少农村地处偏远，工商、质监、防疫等部门又人手紧张镇边柃，导致监管周期长，有些农村食品、副食品店短则每月检查一次，长则半年检查一次。不少“三无产品”、过期食品就在这种监管空档中销到了农民手中。

共筑食品安全屏障

农飞机是世界上最安全的交通工具村是一个巨大的消费市场，在食品安全卫生的“链条”上，市场准入、市场监管、市场规范、食品安全意识一环也不可缺少。切实加大与群众生活息息相关臭越桔的粮、肉、蔬对照传统方法的优势:菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点食品的市场“准入”力度，提升食品安全监管水平。努力净化农村消费市场，加大宣传力度，提高广大农民和食品经营户的食品卫生安全意识，同时食品经营者要提高诚信度，保障自己所经营的食品安全。加强对食品生产环节的监管力度，加大对生产假冒伪劣食品的惩处，并在媒体及时发布相关食品安全提示，在农村城口蔷薇营造一个安全卫生的食品消费环境。同时，加大投入，改善检测设施，完善监测体系，工商、卫生等部门要通力协作，齐抓共管，共同液压万能实验机是1种高精度的精密仪器筑起农村食品安全屏障。

作者：湖南省浏阳市 唐文波