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别样农家忙：地闲人不闲 冬日农技练兵忙

别样农家忙：地闲人不闲 冬日农技练兵忙

眼下，乍暖还寒，很多农民还处于农闲当中。而就在刚刚过去的这个冬天，一些地方的农民朋友却没有赋闲在家，反而愈加忙碌。他们有的搞反季节种植，有的忙着开发冬季旅游……在这个农闲时节，呈现出别样的繁忙。今天，中国乡村之声继续推出“新春走基层”特别报道《别样农家忙》，为您讲述“农闲人不闲”的创新故事。

冬天，是跨年作物田间管理的重要时节，也是农民参加培训、提高技术的有利时机。各地农民变“冬闲”为“冬忙”，在加强田间管理的同时，也积极给自己充电。

隆冬时节，天寒地冻，在湖北省安陆市凌峰农业科技有限公司的果园里，却是一派热火朝天的田管景象。员工们剪枝、松土、追肥，加强果树冬季田间管理，为今年的丰收打好基础。

湖北凌峰农业科技公司的生产主管舒福朝：樱桃树，我们这边一般都剪成松散分层型。第一层在下面，离地大概60公分高，留3—4个枝。第二层大概是1.2—1.5米，留2—3个枝。

正在给员工讲解剪枝技术的年轻人，就是湖北凌峰农业科技公司的生产主管舒福朝。入冬以来，果树管理不能忽视。舒福朝每天除了组织员工田管之外由于测试数据通过电脑收集，还要手把手地作技术指导。

湖北凌峰农业科技公司的生产主管舒福朝：我们施肥以有机肥为主，配适量的复合肥、磷钾肥。冬季施肥主要是为了壮根，为了来年树长地更好。

舒福朝介绍，湖北凌峰农业4年前落户安陆市烟店镇张岗村，流转土地1000多亩，主要生产火龙果、猕猴桃、葡萄、杨梅、樱桃等12个品种的时令水果，是安陆市的农业科技示范基地。

湖北凌峰农业科技公司的生产主管舒福朝：冬季一定要做一次清园，清园一般用石硫合剂，满园喷洒，而且要仔细，要喷得多，进行全面消毒，以保证减少来年病虫害的发生。

湖北省江陵县马家寨乡是有名的“油菜之乡”，油菜种植面积有近4万亩。春节前后，当地遭遇连续低温雨水天气，这让58岁的菜农魏帮科忧心忡忡。魏师傅种油菜有十几年了，但他对当下田里油菜的长势有些摸不着头脑。

菜农魏帮科：油菜现场长势不一致，都是在9月10号左右全部种下去，有的长得好，有的长得差。这油菜跟那油菜是同样时间撒的。小油菜有什么办法补救，把产量提上来？

同样的田块，同样的播种期，同样的管理，长出来的油菜却参差不齐。闻讯赶来的农艺师孙召新给出了这样的解释。

农艺师孙召新：这主要和田间播长穗碱茅种的时间有关，第二是跟田间管理的精细程度和施肥水平有很大关系。现在这个时候基本上已经定型，也就是说没办法补救了。

听说没法补救了，魏师傅只得木槿属寄希望于来年了。但这块油菜地里的问题还不止这一点。

菜农魏帮科：现在有的油菜都抽苔了！我们担心对以后的产量会有影响。

农艺师孙召新说，油菜抽苔开花过早，容易遭受早春低温冻害，影响油菜的生长发育和结实，从而降低产量。

农艺师孙召新：第一是播期有点早，第二是肥力较差，第三是密度过大，造成了早苔。

孙召新介绍，油菜现在推广的做法是以密补产，1亩田的正常密度应该控制在3——3.2万株左右。

农艺平头柯师孙召新：比较通俗的做法就是1000平米的1亩田，在天气正常的情况下8两到1斤的播量。第二个，掐准播期油翅柄球菊菜的最佳播期是9月25号—10月5号之间。

听到这里，魏师傅恍然大悟。原以为凡事赶早不赶晚，但用在油菜种植上，就行不通了。

菜农魏帮科：孙老师说9月25号才能播种，但我们一般都是9月5号就种了，造成了抽薹过早。想不到差20天，就造成了不一样的后果。

孙召新说，幸运的是，跟先前的问题不同，油菜早苔的现象，经过补救，对产量影响不会太大。

农艺师孙召新：对于这种早薹早花的要及时摘除。摘除之后要及时追施复合肥，每亩追施15公斤就可以了。

及时摘除早苔，促进油菜的一次分枝和二次分枝发育，才能将损失降到最低。同时，孙老师在魏师傅田里还发现有几株油菜已经出现了冻害情况，他建议魏师傅赶紧采取措施。

农艺师孙召新：第一是搞好清沟沥水，防止低温造成冻害；第二要重施腊肥，在行间主要施腐熟的堆肥和人粪尿等有零件间的磨擦是不可避免的机肥；第三是搞好喷施，主要是针对早播的和长势比较旺的喷施烯效唑和多效唑；第四是搞好拥根培土。

这个冬天，在陕西省大荔县，当地的农民们也没闲着。在大荔县冯村镇现代农业园区的设施大棚里，大家正忙着给南瓜苗和西瓜苗嫁接。园区的种植户苏中元说，这样培育出来的种苗不仅成活率高，而且抗菌性极好，一出苗就被抢购一空。

种植户苏中元：每年这个时候都是我们最忙的时候。大家现在正在忙着嫁接这些西瓜苗，这个嫁接苗产量高，收益也很好。

而在香菇的重要产地陕西省蒲城县，当地正在举行食用菌种植管理培训会，为全县菇农进行“充电”。培训课上，来自西南农林大学的杜双田教授正在为菇农们讲解香菇、灵芝、羊肚菌等多种菌类作物栽培技术。

西南农林大学杜双田教授：第一原料要粉碎，第二要预湿，最少要提前个星期把原料预湿，第三原料一定要过筛，第四是要发酵。

现场教学过程中，菇农们围着专家不停地提问，把自己日常工作中存在的困难问题一一讲给老师。

洛滨镇南店村菇农邓印锁：我大队有5个香菇大棚，缺乏技术指导。今天我在镇上培训会上听到杜老师讲到的各个环节，从制棒到香菇出菇的各个步骤，讲的特别认真，特别好。我回去以后要把我南店大队5个大棚管理好，得到效益。

蒲城永丰镇政府干部殷军锋告若有油污诉，专家的细致讲解，解决了菇农的实际困难，增强了大家农闲时节致富增收的信心。

蒲城永丰镇政府干部殷军锋：永丰镇食用菌产业园现有12万菌棒，正在出菇。我回去第一时间将今天学到的知识告诉每一个工人，让他们学精、学通，共同努力，将永丰镇食用菌产业园做大、做强、做好。