辣白菜料能淹白萝卜么用腌辣白菜的料可以腌萝卜吗会及

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1、2烧盐开水，晾凉倒入装白菜的坛中把白菜淹没为止。腌3～4天，将白菜取出，再用清水洗两遍，控干水。3先把生姜、大蒜剁成泥，然后与盐、香菜。朝鲜辣白菜、萝卜腌制朝鲜辣白菜-----原料配方大白菜50千克盐250香菜籽白糖味精适量制作方法1选棵大、芯实的大白菜，去老帮，削去青叶，去根，用清水洗三遍，然后整齐地放入坛中。

2、2烧盐开水，晾凉倒入装白菜的坛中把白菜淹没为止。腌3～4菜取出，再用清水洗两遍，控干水。3先把生姜、大蒜剁成泥，然后与盐、香菜籽、辣椒面一起拌成泥，取出，放少量水和味精一起再搅拌均匀。横切成大片，备用。4把调料均匀地抹在每一片白菜叶上，整齐地码在腌菜坛内，每放几层，铺一层白梨片。5将剩余的调料和适量的水，放入少许盐，味调淡些，3天之后倒入坛中，使水的高度为20厘米左右。

辣白菜料能淹白萝卜么相关拓展

辣白菜料能淹白萝卜么

20天左右即可食用。朝鲜泡菜------原料配方大白菜5000制作方法1将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入小时。须、皮，切成薄片，用盐腌一下。2将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内，再把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉。

时间可根据季节而定，夏季一般1～2天。冬天一般为3～4天即可取出食用。产品特点色泽鲜艳，酸辣脆嫩，清爽可口，具有浓厚的地方特色。将雪里蕻用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里蕻叶子有点发蔫为好。将雪里蕻切成约1厘米小段，放在盆里待用。把蒜、姜、辣椒切成细末，连同花椒、盐一同放在装雪里蕻的盆里搅拌均匀，然后用手揉搓至雪里蕻发蔫为止。

用腌辣白菜的料可以腌萝卜吗

作为食物的酱萝卜有两种，一种是众所周知的以萝卜和酱油为主料腌制的食品，另一种是地方特产。下面是小编收集整理的腌制酱萝卜的做法，希望对你有帮助。【腌制酱萝卜的做法一】。食盐15克、生抽50毫升、白砂糖15克、白醋10毫升。将白萝卜切成片，（准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上）。找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。

撒好盐后盖上两层萝卜片。再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉。加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。（建议最好反复这样两次糖腌）1次也没关系。将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分。

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